Società Agricola Alba - C.da Santa Lucia, 3 - 86040 Campolieto (CB)

welcome to Alba

From our family farm right to your doorstep.
w
who we are?

Understanding the sometimes harmful methods of modern agriculture, we started a niche for quality organic produce grown.

Read more
h
how we work?

We believe it’s the best way to inspire our community to relish in the taste of real, seasonal produce and keep connected to the land.

Read more
w
what we grow?

We take special care to select and grow specific crop varieties where exceptional flavor is the focus, with a determination to bring the best-tasting produce.

Read more
free shipping
All order over $100
Customer support
Support 24/7
secure payments
Confirmed
made with love
Best services
Perche scegliere
Alba
Storia di Alba
Società Agricola Alba nasce dalla tesi di laurea di Nicola del Vecchio all’Università di Scienze Gastronomiche. Il progetto, che nel 2011 permette la creazione di questa nuova realtà, prevede la creazione di un’azienda agricola multifunzionale e autosufficiente in Molise, nei territori di Campolieto e San Giovanni in Galdo in provincia di Campobasso. Nel 2012 Alba decide di investire sulla ristrutturazione di un casolare in pietra, in agro di Campolieto (CB), in cui crea la sua sede aziendale, e ie le strutture per lo svolgimento di gran parte delle attività produttive. Ad oggi Alba è un’azienda in conversione all’agricoltura biologica che produce Olio Extravergine d’oliva da circa 2000 piante di varietà autoctone, formaggi e ricotta ovicaprini, farine di cereali di grano antico e mais Agostinello, ortive, uova da galline felici allo stato semi brado. Gli studi e l’esperienza di Nicola e Michela in ambito gastronomico protesi alla sostenibilità ambientale e alle produzioni tradizionali e di qualità, hanno inciso in maniera preponderante sulla creazione di un’azienda che si insediasse sul territorio per fungere da “link/collegamento”. Per questo Alba, tra i molti gruppi di visitatori che ospita in azienda, è stata scelta anche dall’Università di Scienze Gastronomiche come sede didattica in cui ogni anno gli studenti vengono ad apprendere le tecniche tradizionali e le possibilità provenienti dal territorio molisano
Lavoro e Filosofia
Qualità, Artigianalità, Tradizione, Rispetto, Autosufficienza, Benessere, Sicurezza. Questi sono i valori che fondano sin dalle radici Alba. Il lavoro di Alba è improntato alla creazione e mantenimento delle produzioni in un ambiente sano. Per questo motivo le pratiche agronomiche e il benessere animale sono alla base delle attività produttive in quanto crediamo fortemente che produrre in un sistema sano in cui gli scarti diventano risorse, in cui la produzione non inficia sul grado di fertilità del suolo evitando l’erosione, sia l’unico modo ad oggi di affrontare il futuro. In questo contesto Alba vuole rappresentare un “HUB” rurale, ovvero un progetto comune di condivisione dei saperi e delle tecniche per la tutela del gusto, del territorio, delle tradizioni, del diritto al piacere e della sovranità alimentare. Da qui la multifunzionalità che diversifica i settori e permette di spaziare a 360° nel mondo delle produzioni, ognuno con il loro bagaglio di esperienze e conoscenze, creando reti produttive che scambiano prodotti di qualità e preservano il territorio. Alba, grazie ad una dotazione boschiva di 40 ettari, riesce ad essere autosufficiente ed efficiente anche sul piano energetico, in quanto riesce a riscaldare la struttura storica e i locali produttivi grazie alla produzione di legna da ardere affiancati alla produzione elettrica di energia con pannelli solari.
Discover
Our products

Aurore Grape

The fruit of Aurore ripens early in the season between late August and early September. Although the vine is resistant of many mildew diseases, is productive and vigorous; the fruit suffers susceptibility from bunch rot and bird attack.

Passionfruit

Pleasantly sweet and tart, passion fruit, also known as granadilla, is brimming with numerous plant derived health benefiting nourishment essentials for the optimum growth.

Carrot

Although carrots are available throughout the year, locally grown carrots are in season in the summer and fall when they are the freshest and most flavorful.

Sprouting Broccoli

Particularly rich in vitamin C, and a useful source of carotenoids, iron, folic acid, calcium, fibre and vitamin A. Broccoli is often boiled or steamed but may be eaten raw.

Chinese Cabbage

Chinese cabbage’s sweet, crunchy, and celery-flavored leaves are one of the most sought-after ingredients in the far East-Asian cuisine. Chinese cabbage is an annual, cool season vegetable.

Tieton Cherry

Sweet cherries are loaded with potassium, a natural blood-pressure reducer. Potassium balances fluids in our bodies, essentially offsetting the blood-pressure-raising effects of sodium.

Cherry Tomato

Here is the Cherry Tomato Juice which not only tastes great, but is also good for your health. It is packed with phytonutrients that have health promoting properties.

Green beans

Green beans provide us with important amounts of colorful pigments like carotenoids. The presence of these carotenoids in green beans is comparable to their presence in other carotenoid-rich vegetables like carrots and tomatoes.

Latest
From our blog

How to steam & purée your sugar pie pumkin

Cut the halves into smaller pieces and place in a large pot of water with a steam basket to keep the pumpkin pieces from touching…
Read more

Press articolo demo

Cut the halves into smaller pieces and place in a large pot of water with a steam basket to keep the pumpkin pieces from touching…
Read more

Great bulk recipes to help use all your organic vegetables

A fridge full of organic vegetables purchased or harvested with the best of intentions, and then life gets busy, leaving no time to peel,
Read more
Valori

Sostenibilità, Autosufficienza, Rispetto dell’ambiente, Etica, Innovazione, Biologico, Ciclo chiuso, Rispetto della Biodiversità, Rispetto delle comunità locali, Apertura Sociale. Fiducia e Collaborazione. Contatto e Tradizione. Ciclicità e Stagionalità. Piacere. Controllo e Garanzia. Agricoltura Sociale

Chiudi
Comparatore
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping