BENVENUTI IN
ALBA
azienda agricola sistemica e naturale
Nel cuore del
MOLISE
biologici per vocazione
Solo dal rispetto per la
TERRA
possono nascere grandi prodotti
Più sani, più puliti e quindi
più buoni
per un sistema alimentare sostenibile
Più sani, più puliti
alba
e quindi PIÙ BUONI, per un sistema alimentare sostenibile
L'ECOSISTEMA ALBA
SCOPRI L’AZIENDA
85 ettari di terra a cavallo tra Campolieto e San Giovanni in Galdo, nel cuore del Molise: qui, tra ulivi, orti, bosco, pollaio e caseificio, coltiviamo la nostra galassia in espansione. Alba è terra viva e da vivere, uno spazio multifunzionale pensato per realizzare un progetto di agricoltura naturale, nel quale gli elementi convivono in equilibrio Scopri L'Azienda
LA NOSTRA FILOSOFIA
Un sistema a impatto zero in cui ogni elemento residuo di ciascun ciclo produttivo diventa un input essenziale di altre produzioni, un sogno sostenibile che come un filo rosso parte dalle persone e attraversa la produzione, fino ad arrivare alla ristorazione, all’autonomia energetica e al turismo esperienziale: questo, oltre a tanto altro, siamo in noi, La Nostra Filosofia
LAVORA CON NOI
Il tuo credo è “La felicità è reale solo se è condivisa”? Il nostro lo è, per cui siamo pronti a condividere ciò che ci rende felici più di ogni altra cosa: il lavoro quotidiano e la vita in azienda. Se cerchi un impiego a medio o lungo termine in agricoltura sostenibile e vorresti lavorare con noi, candidati qui allegando il tuo CV e un testo in cui ci racconti perché hai scelto Alba!
I NOSTRI PRODOTTI
Formaggi da latte crudo ovicaprino, olio extravergine, uova, vegetali freschi e in conserva: prodotti buoni da mangiare, da vedere e da pensare.
COS’È UN AZIENDA SISTEMICA?
Ecosistema
In un’azienda sistemica, differenti filiere produttive coesistono e vengono interpretate una a integrazione dell’altra anziché come attività separate
Input
A differenza delle aziende convenzionali, un’azienda sistemica usa come “ingredienti” delle proprie produzioni i prodotti secondari o “di scarto” delle altre filiere
Output
Oltre ai prodotti principali di ciascuna filiera, quindi, i prodotti secondari o di scarto non sono più percepiti come “rifiuti” da smaltire ma come risorse per altre produzioni
Risultati
Un approccio sistemico abbatte gli sprechi, e trasforma le esternalità negative in positive ricavando dagli scarti risorse produttive ed energetiche
VIVERE ALBA
Se ti piace quello che facciamo, ti offriamo ben quattro modi di esserne parte! Vieni in azienda e condividi con noi il sogno di Alba, solo per qualche ora, o per quanto a lungo vorrai.
CHI SIAMO
Un’azienda giovane e fatta di giovani: fai conoscenza coi membri del nostro team, scopri i curriculum e le mansioni che rivestono in Alba.
Nicola del Vecchio
Founder
Nicola del Vecchio
FOUNDER Fondatore di Alba, matura l’idea di creare l’azienda quando la laurea in Scienze Gastronomiche incontra alcuni vecchi terreni di famiglia. Responsabile delle produzioni, dalle sue mani transita qualsiasi cosa venga prodotta in laboratorio, in caseificio e in campo. Molisano DOC dalla giovialità spiccata, ha il dono di un senso pratico estremo, nonché il superpotere di contagiare l’amore per questo territorio a chiunque parli con lui per più di cinque minuti.,
Michela Bunino
CO Founder
Michela Bunino
CO-FOUNDER Co-titolare di Alba, raggiunge Nicola poco dopo la fondazione. Piemontese di carattere, laureata in Graphic Design al Politecnico di Torino, sceglie la specializzazione in UniSG quando si accorge che chi fa marketing del cibo, di cibo sa generalmente molto poco. Responsabile amministrazione e promozione aziendale, ha un passato nell’organizzazione eventi e nel mondo della mixology che conta. Superpoteri: multitasking con processori ultra-potenziati, sa gestire decine di migliaia di operazioni al secondo. Prepara un Negroni da paura.
Imelde Marone
Vendite Acquisti
Imelde Marone
SALES MANAGER Responsabile in Alba della segreteria acquisti e vendite, Imelde è una molisana che dopo la laurea in Economia ha deciso di scommettere sul territorio e rimanere. Guru della customer care, cintura nera di pazienza, si occupa delle relazioni commerciali con clienti e fornitori adottando un aplomb zen che tutti le invidiamo. Ha il superpotere della calma innata, che le consente di gestire le pratiche con tatto e grazia anche in momenti di frenesia assoluta.
Vincent Uwota
Assistente di Produzione
Vincent Uwota
PRODUCTION MANAGER Braccio destro di Nicola nelle fasi operative della produzione, è responsabile in Alba del pollaio e degli orti. È arrivato in Italia dalla Nigeria trasportato dalla fortissima sete di esperienze che si porta dentro: appassionato di fotografia, è alla costante ricerca di opportunità per acquisire competenze e qualifiche che riesce a fare proprie in un baleno. I suoi superpoteri sono l’apprendimento iper-rapido e una curiosità fuori dal comune.Contattaci
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